Manchmal bleibt einfach nicht mehr Zeit als für einen schnellen Gruß aus der Versenkung. Fast bin ich froh, dass die Apfelernte dieses Jahr bescheiden ausfällt, so habe ich weniger zu tun. Trotzdem, ein bissel was geht immer. Diesmal gibt es mit unseren Birnen – und denen meiner Freundin etwas Birnensenf. Eigentlich nur Birnenmarmelade, die später mit Senfmehl, Essig und Gewürzen vermischt wird. Rhabarber hab ich auch noch einmal geholt, zum letzten Mal. Sogar ein paar Äpfel waren erntereif, was will ich auch mehr. Sogar für zwei Schüsseln Apfelessigansatz hat es gereicht, der darf erst mal eine Woche gären.
Mein ziemlich großer Korb wächst und gerät an seine Volumengrenze, jetzt mach ich ihn halt wieder kleiner. Was aus einer Pralinenschachtel so alles entstehen kann….
Meine Ausbildung schickt mich in ein neues Praktikum, während ich zuhause über Neuroanatomie nachdenke und über meine Apfelverwertung, darf ich tagsüber ständig neue spannende Geschichten hören. Es ist tatsächlich unglaublich. Wie war Euer Sommer?
Verlinkt mit Creadienstag….
Der Sommer war schön, die Ferien waren lang. Abwechslungsreich, aber nicht sehr kreativ, würde ich sagen. Es hat oft geregnet, was angesichts der Trockenheit im letzten Sommer und der mageren Grundwasservorkommen ein Segen ist. Heute auch Regentag. Gestern habe ich die erste Tomate vom Strauch geerntet und grad gegessen, dann Zwetschgen gedörrt. Ich sollte mal den Birnbaum checken …. Liebe Grüsse von Regula